1、日本製ナイフコア、超シャープシャンズプロのシェフナイフコアは、高硬度 (60hrc) 、防食、耐摩耗性を備えた日本の9cr18mov鋼で作られています。両側に15 ° の切断角度を組み合わせると、包丁が超シャープになります。
2、7層スチールシェフナイフ、長持ち
ナイフの芯に加えて、このシェフのナイフを保護するために刃に鍛造された高炭素鋼の6層がまだあります。7層構造は高い安定性を保証し、寿命を大幅に延長します。
3、伝統的な手鍛造工芸品
このプロのシェフナイフは、伝統的なオリエンタルシェフのナイフの美しさと古典的な要素を高度な技術と素材と組み合わせています。 ナイフは伝統的な日本の手鍛造方法を継承し、美しく目を引く質感と正確で簡単なカットをもたらします。
4、G10グラスファイバーハンドル、快適なグリップ & ソリッド
G10グラスファイバーハンドルを採用しており、通常のハンドルよりも強度と耐食性が高くなっています。 人間工学に基づいた八角形のデザインと組み合わせることで、全体的なグリップがより快適になり、手首の張力が最小限に抑えられ、切断角度を非常に柔軟に調整できます。